Да, замок на цепь - вещь хорошая. В этом году перешел на срамовскую цепь, а до этого ездил без замка - ощутимая разница.
Для чистки цепи применяю солярку. Для этого ее демонтирую вместе с задней кассетой и вымываю в старой алюминиевой сковороде. Эффект хороший. Переднюю систему вытираю тряпкой, которой вытераю цепь от солярки - тоже получается неплохо. Вся процедура занимает не более чем 1,5 часа. Так делаю раза 4 в год.
Смазывать стараюсь фирменной смазкой, но она имеет свойство быстро вырабатываться (у меня получается не больше 50 км), потому в походах смазываем обычным машинным маслом.